Der von COMSA-Partnerproduzenten im Hochland von Marcala biologisch angebaute Café Ceiba spiegelt die fruchtbaren Vulkanböden der Region und ihre nachhaltigen, chemiefreien Anbaumethoden wider. Der Kaffee eröffnet mit einer frischen, grünen Leuchtkraft, die in die Süße von braunem Zucker übergeht. Noten von Kakao und gerösteten Mandeln verleihen ihm eine angenehme Tiefe, während ein Hauch von Fruchtigkeit im Abgang nachklingt.Ausgewogen und doch lebendig – dieser Kaffee ist mehr als nur Geschmack: Er ist ein Geschmackserlebnis, das die Erde von Marcala und die Bauern, die sie mit Sorgfalt bewirtschaften, widerspiegelt. Herkunft: La Paz – MarcalaZertifizierung: BioAnbauhöhe: 1200–1700 m ü. NNRebsorten: Ihcafe 90, Icatu, Red CatuaiAufbereitung: gewaschenVerkostungsnotizen: pflanzlich, brauner Zucker, Kakao, fruchtig
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